Queques y Kuchen Austriacos

Linzer Torte

Rico Kuchen hecho de una masa de almendras y canela, con relleno de mermelada de berries. (mora, frambuesa, frutilla o durazno)

Para 12 personas: 

$ 20.850 c/u
          *sin lactosa: $ 21.800 c/u
  *para diabéticos: $ 23.250 c/u
*sin lactosa y sin azúcar: $ 24.200 c/u
 *sin gluten: $ 22.890 c/u 
*Vegano: $ 20.850 c/u

Para 4 personas: 

$ 14.420 c/u
*sin lactosa: $ 14.800 c/u
*para diabéticos: $ 15.500 c/u
*sin lactosa y sin azúcar: $ 15.900 c/u
*sin gluten: $ 15.250 c/u 
*Vegano: $ 14.420 c/u 

Obstkuchen

Deliciosa tarta hecha de un esponjoso bizcocho con un relleno de crema pastelera, crema avellana ó manjar, decorada con frutas frescas a gusto. Las frutas para elegir son: frambuesa, frutilla, arándano, plátano, piña y durazno. 

Para 12 personas:

$ 20.850 c/u
*sin lactosa: $ 21.800 c/u
*para diabéticos: $ 23.250 c/u
*sin lactosa y sin azúcar: $ 24.200 c/u
*sin gluten: $ 22.890 c/u *Vegano: $ 20.850 c/u

Para 4 personas:

$ 14.420 c/u
*sin lactosa: $ 14.800 c/u
*para diabéticos: $ 15.500 c/u
*sin lactosa y sin azúcar: $ 15.900 c/u
*sin gluten: $ 15.250 c/u
*Vegano: $ 14.420 c/u 

Apfelkuchen

Rico Kuchen de manzana hecho de una masa Pasta Frola, con relleno de manzanas cocidas, pasas, canela y azúcar, sellado con gelatina. 

Para 12 personas: 

$ 24.600 c/u
*sin lactosa: $ 26.000 c/u
*para diabéticos: $ 26.700 c/u
*sin lactosa y sin azúcar: $ 28.150 c/u
*sin gluten: $ 27.600 c/u
*Vegano: $ 24.900 c/u

Para 4 personas: 

$ 14.500 c/u
*sin lactosa: $ 15.000 c/u
*para diabéticos: $ 15.300 c/u
*sin lactosa y sin azúcar: $ 15.900 c/u
*sin gluten: $ 15.700 c/u
*Vegano: $ 14.500 c/u

Gedeckter Apfelkuchen

Es uno de los clásicos kuchen de frutas, de la cocina alemana y austriaca. Kuchen relleno de una exquisita compota de manzanas, pasas y canela, cubierto de un rico glaseado de limón. 

Para 12 personas: 

$ 25.700 c/u 
*sin lactosa: $ 27.100 c/u
*para diabéticos: $ 29.000 c/u  
*sin lactosa y sin azúcar:$ 30.300 c/u 
*sin gluten: $ 28.700 c/u
*Vegano: $ 26.000 c/u

Para 4 personas: 

$ 15.150 c/u
*sin lactosa: $ 15.750 c/u
*para diabéticos: $ 16.500 c/u
*sin lactosa y sin azúcar: $ 17.000 c/u
*sin gluten: $ 16.400 c/u
*Vegano: $ 15.200 c/u

Apfelkuchen mit Streusel

Es uno de los clásicos kuchen de frutas, de la cocina alemana y austriaca. Kuchen relleno de una exquisita compota de manzanas, pasas y canela, cubierto de Streusel / Crumble y azúcar flor.

 
Para 12 personas: 

$ 30.100 c/u
*sin lactosa: $ 31.500 c/u
*para diabéticos: $ 32.000 c/u
*sin lactosa y sin azúcar: $ 33.400 c/u
*sin gluten: $ 33.100 c/u
*Vegano: $ 30.400 c/u

Para 4 personas: 

$ 15.000 c/u
*sin lactosa: $ 15.800 c/u
*para diabéticos: $ 16.550 c/u
*sin lactosa y sin azúcar: $ 17.400 c/u
*sin gluten: $ 16.800 c/u
*Vegano: $ 15.000 c/u 

Nuss Gugelhupf

Para 10 personas: $ 15.500 c/u

 *para diabéticos: $ 17.600 c/u
*para veganos: $14.400 c/u

Marmorgugelhupf

Para 10 personas: $ 13.500 c/u

 *para diabéticos: $ 15.800 c/u
*para veganos: $ 12.400 c/u 

Rehrücken

Es un quequede tipico de la cocina alemana y austriaca. Esta hecho de un bizcocho suave de chocolate y almendras molidas, relleno de una mermelada de grosella, cubierto por un glaseado de chocolate y decorado con almendras laminadas.

* El queque recibió su nombre debido a su similitud con el "Rehrücken", un plato de carne. Se hornea en un molde asemejante a una forma de caja redondeada.

Para 8 personas: 

$ 20.600 c/u
*sin lactosa: $ 24.900 c/u
*para diabéticos: $ 25.100 c/u
*sin lactosa y sin azúcar: $ 26.200 c/u
*sin gluten: $ 24.900 c/u
*Vegano: $ 22.900 c/u

Waffelburg

Exquisita masa suave de waffle en forma de un pequeño castillo, relleno con Nutella ó Crema Pastelera y fruta a gusto (durazno, piña, frutilla, plátano)

*crema pastelera-masa sin gluten:               $ 2.350 c/u 
*crema pastelera-masa vegana:                  $ 2.100 c/u 

*nutella sin azúcar: $ 2.100 c/u 
* nutella sin azúcar ni lactosa: $ 2.600 c/u
*nutella-masa sin gluten: $ 2.100 c/u 
*nutella-masa vegana: $ 1.800 c/u 
 

Punschkrapfen

Un dulce en forma de cubo (4 cm x 4 cm), clásico de la repostería austriaca, en especifico de Viena.  Este postre esta hecho de un bizcocho de vainilla con un relleno de una mezcla de mermelada de damasco, licor de naranja y cacao. Cubierto de un glaseado de azúcar glas rosado y licor de naranja.
 *compra minima 6 unidades

  *ingredientes normales: $ 1.800 c/u

   *sin lactosa: $ 2.000 c/u

   *para diabéticos: $ 2.250 c/u           
     *sin lactosa y sin azúcar: $ 2.250 c/u

Topfenkuchen
Cheesecake Aleman  

Topfenkuchen, ó como lo llaman en Alemania “Käsekuchen”, más conocido en el mundo como “Cheesecake”. Es un pastel de origen frances (año 1395), hecho de un relleno de un tipo de “queso” llamado Topfen, llema de huevo, azucar, mantequilla, jugo de limon entre otros. Ademas consiste de un piso hecho de “pastaflora”. 

$ 27.000 c/u